Home >

F&B Manager

Locatie

's-Hertogenbosch

Publish date

03-12-2020

Publish end date

01-02-2021

Naam organisatie

Vertrouwelijk

Bedrijfsprofiel

JVH gaming & entertainment group is een snelgroeiende, toonaangevende speler binnen de entertainment industrie in Nederland. Onze ambitie is groei in de breedste zin van het woord! Gasten beleven een unieke speelervaring in de ruim 85 casino’s van Jack’s Casino, Flash Casino’s en Flamingo Casino’s. Wij onderscheiden ons door goede kwaliteit, perfect gastheerschap en een compleet aanbod van kansspelen voor iedereen. Iedere dag voorzien de circa 1200 medewerkers onze gasten van een VIP service. Een toegankelijke sfeer, gratis entree, en de ultieme gastbeleving zijn vanzelfsprekend. Net als aandacht voor veiligheid en verantwoord spelen. Op het Service Center in ’s-Hertogenbosch, waar wij dagelijks ondersteuning verlenen aan Jack’s Casino, Flash Casino’s en Flamingo Casino zijn ongeveer 70 collega’s werkzaam. Ons DNA  Bij JVH gaming & entertainment zijn we trots op onze organisatie, onze teamspirit en hetgeen we met elkaar bereiken. We staan altijd voor elkaar klaar en zijn open, eerlijk en respectvol. We laten ons niet snel uit het veld slaan en staan stevig in onze schoenen. Binnen ons bedrijf heerst een uiterst collegiale sfeer, dit wordt sterk bepaald door onze mensen. Mensen die van nature net even een stapje meer zetten, daadkracht en initiatief tonen. Ons motto is dan ook niet voor niets: You’re welcome!

Functie omschrijving

Als toonaangevende speler binnen de entertainment hebben wij de afgelopen jaren een bijzondere positie verworven en weten wij elke dag onze gasten weer te verrassen. Dit betekent dat onze F&B beleving continue in ontwikkeling is. Als F&B Manager speel je daarbij een cruciale rol. Enkele taken en verantwoordelijkheden van de F&B Manager zijn: Het waarborgen van onze F&B beleving, passend bij de diverse formules en uitstraling van onze casino’s; Ontwikkelen van creatieve F&B concepten; Het bewaken van de kwaliteit en uitvoering van het F&B aanbod binnen onze casino’s; Het opstellen en (laten) uitvoeren van korte- en middellange termijnplannen met betrekking tot onderhoud en beheer van apparatuur; Contract- en relatiebeheer met onze key F&B leveranciers. Als F&B Manager heb je daarnaast een ondersteunende rol voor de Casinomanagers om hen deel uit te laten maken van jouw expertise. Je zorgt voor een juiste uitvoering van de F&B concepten, maar helpt hen ook met het waarborgen en naleven van de HACCP regelgeving. Daarnaast begeleid je hen bij de operationele F&B processen (o.a. efficiency- en waste management) met het daarbij behorende service- en kwaliteitsniveau. De functie van F&B Manager is een veelzijdige functie met veel eigen verantwoordelijkheid en beslissingsbevoegdheid in een dynamische en veeleisende omgeving. Alleen de top is goed genoeg! 

Wij vragen

Als F&B Manager heb je een afgeronde relevante HBO opleiding en minimaal 3-5 jaar (commerciële) werkervaring in bijvoorbeeld de hospitality, catering of binnen horeca(formules), bij voorkeur in een keten. In de interne en externe samenwerking weet je verbinding te leggen en verschillen te overbruggen. Als linking pin tussen de diverse disciplines is het noodzakelijk dat je een authentieke, prettige persoonlijkheid hebt die gericht is op samenwerking en beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden. Door jouw ervaring weet je wat de trends en ontwikkelingen zijn op het gebied van F&B, deze zet je in om creatieve concepten te bedenken. Daarnaast ben je analytisch, weet je mensen te inspireren en beschik je over de nodige overtuigingskracht. Met deze overtuigingskracht weet je leveranciers aan onze casino’s te binden. Uiteraard ben je representatief, resultaatgericht en heb je geen 9 tot 5 mentaliteit. Bovenal ben je gewoon ook iemand die zelf de mouwen weet op te stropen en ben je in staat zelfstandig te werken.

Wij bieden

Een uitdagende functie in een organisatie met een hoog ambitieniveau die volop in beweging is. Mensen maken het verschil in onze organisatie en daarin willen we ook investeren. Uiteraard hoort hier een passend arbeidsvoorwaardenpakket bij waaronder een salaris dat is afgestemd op de zwaarte van de functie en goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Denk hierbij aan een dagelijkse lunch op het Service Center en, wanneer dit weer is toegestaan, leuke uitjes vanuit de Personeelsvereniging. Op vrijdag sluit je gezellig aan bij de vrijdagmiddagborrel. 

Sollicitatieprocedure

Geïnteresseerd? Graag ontvangen wij je motivatiebrief en CV.  Voor meer informatie kun je contact opnemen met onze Recruiter Annelies op de Woerd via aodwoerd@jvh.nl of via 06-82352180. Een assessment maakt onderdeel uit van de selectieprocedure.   Acquisitie n.a.v. van deze vacature wordt niet op prijs gesteld. 


Solliciteren

Bekijk

onze nieuwste vacatures
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
Den Bosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
's-Hertogenbosch
Snel solliciteren

Interessante vacature? Vul uw e-mail adres in en upload een CV om direct te solliciteren!

CAPTCHA Image Veiligheidscode vernieuwen Veiligheidscode uitspreken
Den Bosch Heeft Werk gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.